Ännu en helg till samlingen och vad gör man inte bättre en helg än äter god mat? Inte för att maten jag äter under vardagarna är "dåliga" men det blir som någonting extra på helgerna.

 

I fredags åt vi detta hemma hos mig, linguinepasta med räkor, var väldigt fräscht och gott! Cilla klagar alltid på att när vi gör skaldjurspasta så blir det alltid samma även om vi försöker hitta på något nytt - kan vara för att just den pastan är MAGISK. Har aldrig ätit någon godare! Men detta kan få komma på andra plats ;-)

 

I lördags var vi på fika hos Andreas kusin som fyllde år, han hade just kommit hem från Syd Amerika där han varit i tre veckor och berättade om vilka hemska vägar som finns. Och vi som kan klaga på att våra vägar är dåliga, men det är ingenting jämfört med där borta. Sedan på kvällen åt vi middag i Boden och då fick vi denna fantastiska rätt serverad: