God förmiddag, kylan verkar hålla i sig fortfarande, igår var det 30 minusgrader på morgonen och idag 23 minusgrader. Det positiva med detta är väl att det är väldigt vackert ute - blå himmel, sol och träden har frostiga grenar. 

 

Planerna för dagen är inte så spännande, ska plugga nu fram till lunch och sedan åker jag till stallet i eftermiddag och rider en sväng. Hatar att rida när det är kallt och man måste klä på sig en massa kläder, man får som ingen känsla där uppe på ryggen utan man känner sig bara klumpig. 

 

Juste, jag testade en ny grej till frukost idag, mug cake med äpple och kanel. Det var som en kaka med havregrynsgröt, rivna äpplen och kanel. Väldigt spännande. Ska nog testa att göra vanlig havregrynsgröt och äta det med äpple och kanel någon gång. 

1 dl havregryn

1 ägg

0,5 dl mjölk

0,5 st rivet äpple

1 tsk bakpulver

0,5 tsk kanel